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Inhalt
- Vegane Ernährung: Vorteile für die Gesundheit
- Vegan Abnehmen
- Vegane Ernährung: Vorteile für dein Workout
- Vegan: Vorteile für die Umwelt
- Mitgefühl in Aktion – Vorteile für das Tierwohl
- Veganismus: Vorteile für deine persönlichen Werte
- Umstellung auf eine vegane Ernährung
- Schritt für Schritt vegan werden
- Studien zur veganen Ernährung
- Nachteile einer veganen Ernährung – Was du wissen solltest
- Fazit
Bestens informiert!
Hier gibt's kostenlose Tipps und Empfehlungen rund um die Themen Nachhaltigkeit, Gesundheit & Freiheit.
Vegane Ernährung: die Vorteile in Kürze
Eine vegane Ernährung verbessert deine Gesundheit und dein Wohlbefinden.
Sie verringert die Wahrscheinlichkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und bestimmten Krebserkrankungen.
Mit veganer Ernährung kannst du abnehmen.
Sie sorgt für ein klareres Hautbild.
Veganismus unterstützt den Tierschutz und fördert verantwortungsbewussten Konsum.
Pflanzliche Lebensmittel sind weniger umweltschädlich als Milch, Fisch, Eier und Fleisch.
Trotz veganer Ernährungsweise bist du ausreichend mit Vitamin B 12, Vitamin C & weiteren wichtigen Nährstoffen versorgt.
Vegane Rezepte für den Start erleichtern die Umstellung.
Vegane Ernährung: Vorteile für die Gesundheit
Hinweis von Marie
Am Ende des Artikels findest du eine Liste mit Studien, die sich mit Pro und Contra von veganer Ernährung beschäftigen.
- Verbesserte Herzgesundheit: Die vegane Ernährung ist oft reich an herzgesunden Nährstoffen, wie Ballaststoffen und Antioxidantien, und arm an gesättigten Fetten, was das Risiko für Herzkrankheiten verringern kann.
- Gewichtskontrolle: Eine pflanzenbasierte Ernährung kann bei der Gewichtsreduktion helfen und die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts unterstützen, da pflanzliche Lebensmittel oft weniger Kalorien und Fette enthalten.
- Reduzierung des Diabetesrisikos: Veganer haben oft einen niedrigeren Blutzuckerspiegel, eine bessere Insulinsensitivität und ein geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.
- Krebsprävention: Der hohe Konsum von Obst, Gemüse und Ballaststoffen in einer veganen Ernährung minimiert das Risiko, an bestimmten Krebsarten zu erkranken.
- Bessere Verdauung: Eine ballaststoffreiche Ernährung fördert eine gesunde Verdauung und kann das Risiko von Verstopfung und anderen Verdauungsstörungen verringern.
- Geringeres Risiko für bestimmte Krankheiten: Studien legen nahe, dass Veganer ein geringeres Risiko für Erkrankungen wie Bluthochdruck, hohe Cholesterinwerte und Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben.
- Verbesserte Nierenfunktion: Eine pflanzliche Ernährung kann bei einigen Menschen zur Verbesserung der Nierenfunktion beitragen.
- Entzündungshemmung: Veganismus kann entzündungshemmend wirken, was insbesondere bei chronischen Krankheiten wie Arthritis Vorteile bieten kann.
- Stärkung des Immunsystems: Der hohe Gehalt an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien in pflanzlichen Lebensmitteln kann das Immunsystem stärken und die Abwehrkräfte des Körpers verbessern.
- Bessere Haut: Milchprodukte enthalten Hormone, die unser eigenes hormonelles Gleichgewicht stören können, was bei manchen von uns zu Hautunreinheiten und Akne führen kann.
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Vegan Abnehmen
- Niedrige Kaloriendichte: Vegane Lebensmittel enthalten oft weniger Kalorien als tierische Produkte. Das bedeutet, du kannst größere Portionen essen und fühlst dich satt, ohne dabei zu viele Kalorien aufzunehmen.
- Ballaststoffreiche Kost: Pflanzliche Nahrung ist reich an Ballaststoffen. Ballaststoffreiche Lebensmittel sättigen länger und verhindern so Heißhungerattacken. Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Gemüse sind deine Verbündeten auf dem Weg zum Wunschgewicht.
- Natürlicher Verzicht auf schlechte Fette: Indem du tierische Fette meidest, reduziert sich automatisch die Aufnahme von gesättigten Fetten. Die vegane Ernährung setzt auf gute Fette aus Nüssen oder Avocados, die gesünder sind.
Hinweis von Marie
Vegane Fertigprodukte können genauso kalorienreich und ungesund sein wie nicht-vegane. Achte darauf, dass du dich nicht auf verarbeitete Snacks verlässt, sondern frische Lebensmittel wählst.
Finde hier Informationen zu den beliebtesten veganen Ernährungsformen:
Vegane Ernährung: Vorteile für dein Workout
Stressreduktion: Beim Sport sinkt der Cortisolspiegel, wodurch du Stress abbaust und entspannter wirst.
Steigerung des Wohlbefindens: Die körperliche Aktivität erhöht deinen Serotoninspiegel, was zu einem Gefühl des Glücks und der Zufriedenheit beiträgt.
Verbesserte Konzentration: Regelmäßiges Training schärft den Fokus und steigert die kognitive Leistungsfähigkeit.
Erholsamer Schlaf: Wenn du Sport treibst, verbessert sich die Qualität deines Schlafes, und du bist bereit für den neuen Tag.
Erhalt der Körperfunktionen: Durch Bewegung bleibt der Körper in Form und voller Vitalität.
Unterstützung der Zellregeneration: Sport fördert die Erneuerung der Zellen und kann dadurch den natürlichen Alterungsprozess verlangsamen.
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Vegan: Vorteile für die Umwelt
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Mitgefühl in Aktion – Vorteile für das Tierwohl
Veganismus: Vorteile für deine persönlichen Werte
Hinweis von Marie
Vegan leben bedeutet mehr als nur die Ernährung. Es beeinflusst auch andere Bereiche, wie Mode und Kosmetik, und fördert einen nachhaltigen Lebensstil.
Vegane Hotels
- Vegan Reisen
Umstellung auf eine vegane Ernährung
Vegane Ernährungspyramide
Optimale Nährstoffversorgung
Proteinversorgung
Vitamin B12
Bestens informiert!
Hier gibt's kostenlose Tipps und Empfehlungen rund um die Themen Nachhaltigkeit, Gesundheit & Freiheit.
Vitamin D
Kalzium
Eisen
Omega-3-Fettsäuren
Hinweis von Marie
Wenn du auf eine vegane Ernährung umsteigst oder unsicher bist, ziehe einen Ernährungsberater oder Arzt hinzu.
Schritt für Schritt vegan werden
Variante Nummer 1
Variante Nummer 2
Variante Nummer 3
Variante Nummer 4
Marie empfiehlt
Variante Nummer 4 ist auch eine tolle Möglichkeit, um den Unterschied in deinem Wohlbefinden zu spüren. Achte bewusst darauf, wie du dich nach einer rein pflanzlichen Hauptmahlzeit im Gegensatz zu einer Mahlzeit mit tierischen Produkten fühlst.
Deine nächsten Schritte
Wähle eine Variante aus, mit der du starten möchtest.
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9 praktische Tipps für den Einstieg
Du kennst die vielfältigen gesundheitlichen Benefits und weißt, wie du deinen ökologischen Fußabdruck verkleinerst. Aber was ist deine klare Intention, warum du vegan leben möchtest – ist es für deine Gesundheit, aus Liebe zu den Tieren oder zum Schutz des Planeten?
Starte mit der Umstellung in einer ruhigen Woche ohne viele Termine oder Einladungen. Hierdurch hast du genügend Zeit, um dich mit neuen Rezepten vertraut zu machen. Nutze diese Zeit, um pflanzliche Alternativen zu erforschen und auszuprobieren.
Rezepte umwandeln: Nehme deine Lieblingsrezepte und verwende Zutaten wie Tofu, Seitan oder Hülsenfrüchte als Ersatz für Fleisch, Fisch und Eier. Nutze pflanzliche Milchalternativen für tierische Milch.
Koche mit veganen Rezepten für Anfänger, die speziell für die unkomplizierte Ernährungsumstellung gedacht sind.
Bei der Ernährungsumstellung ist Balance wichtig. Gönn dir auch mal einen veganen, „ungesunden“ Snack. Verbote sind unnötig.
Restaurants ausprobieren: Genieße vegane Gerichte in Restaurants oder Cafés, um zu sehen, wie vielfältig die vegane Küche sein kann.
Passe deine Einkaufsgewohnheiten an, indem du dich auf frisches Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte konzentrierst. Eine gut durchdachte Einkaufsliste mit veganen Essentials vereinfacht den Umstieg.
Vorräte anlegen: Stocke deine Küche mit veganen Grundnahrungsmitteln wie Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Vollkornprodukten auf.
Sei darauf vorbereitet, dass dein Umfeld Fragen zu deinem Entschluss, vegan zu leben, stellen wird. Wenn du entspannt und gut informiert auf solche Fragen reagierst, kannst du positive Reaktionen auf deine Lebensweise fördern.
Deine nächsten Schritte
- Für den Motivationsboost: Schreibe dir deine Intention für die Ernährungsumstellung in dein Ernährungstagebuch.
- Wähle ein Datum im Kalender aus, wann du beginnen möchtest.
- Schreibe eine Einkaufsliste für die nächsten 3 Tage. Du weißt bisher nicht, was du kochen möchtest?
Hier findest du unsere super einfachen Rezepte für den Start. - Schreibe dir während der Umstellung auf, wie du dich gefühlt hast, welche Nahrungsmittel dir gefehlt haben, was gut und was weniger reibungslos funktioniert hat. Dokumentiere Vorteile, Nachteile und Herausforderungen.
SOBALD Artikel veröffentlicht
Für den Motivationsboost: Schreibe dir deine Intention für die Ernährungsumstellung in dein Ernährungstagebuch. NOFOLLOW
Wähle ein Datum im Kalender aus, wann du beginnen möchtest.
Schreibe eine Einkaufsliste für die nächsten 3 Tage. Du weißt bisher nicht, was du kochen möchtest? Hier findest du unsere super einfachen Rezepte für den Start. NOFOLLOW
Schreibe dir während der Umstellung auf, wie du dich gefühlt hast, welche Nahrungsmittel dir gefehlt haben, was gut und was weniger reibungslos funktioniert hat. Dokumentiere Vorteile, Nachteile und Herausforderungen.
Merk dir die Vorteile ganz bequem auf Pinterest.
Studien zur veganen Ernährung
- https://verlag-systemische-medizin.de/china-study-9783864010491/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33599941/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27886704/
- https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1523119113
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28938794/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30874756/
- https://www.iccp-portal.org/system/files/resources/IARC%20World%20Cancer%20Report%202020.pdf
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15692464/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19350341/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25352269/
- https://www.pcrm.org/good-nutrition/nutrition-information/lowering-cholesterol-with-a-plant-based-diet
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27299701/
Nachteile einer veganen Ernährung – Was du wissen solltest
Social Dining: Bei Partys, im Restaurant oder Büro nach veganen Optionen suchen, kann nervig sein. Das führt uns auch zum nächsten Punkt:
Meal Prep: Du wirst jetzt häufiger deine Mahlzeiten vorausplanen.
Sei bereit, deine vegane Lebensweise hin und wieder zu erklären – und steh dazu.
Mach dich darauf gefasst, dass nicht jede Person deine Essenswahl versteht. Bleib stark.
Nährstofftalk: Diskussionen über Proteine, Vitamin B12 Mangel & Co.? Ein Thema, das immer wieder auftaucht. Informiere dich gut. Zum Beispiel hier.
Fertigprodukte: Achte darauf – viele vegane Produkte sind stark verarbeitet. Nicht alles, was vegan ist, ist auch gesund oder gut für die Umwelt.
Inhaltsstoffe checken gehört jetzt zu deinem Einkaufsritual.
Supplements gegen Mangelerscheinungen: Vitamin B 12, Vitamin D und andere Nährstoffe musst du möglicherweise ergänzen. Checke deine Nährwerte regelmäßig.
Fazit
Bestens informiert!
Hier gibt's kostenlose Tipps und Empfehlungen rund um die Themen Nachhaltigkeit, Gesundheit & Freiheit.
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Bildnachweis
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Bitte denk immer daran, dass eine Ernährungsumstellung für jeden eine sehr individuelle Angelegenheit ist. Bevor du deine Ernährung umstellst, ist es wichtig, Rücksprache mit einem Arzt oder einem Ernährungsberater zu halten. Denn sie können deine gesundheitlichen Bedingungen berücksichtigen und dich individuell beraten, eine ausgewogene und geeignete Ernährungsstrategie zu entwickeln. Sicher ist sicher!